Basit şeker tüketiminin sıhhat için makus olduğu uzun yıllardır biliniyor. Lakin çok fazla şeker tüketmenin neden sağlıklı kabul edilmediğini biliyor musunuz? Ve neden kolay şekerler bilhassa ziyanlı olarak kabul edilir?
Çok ölçüde şeker tüketmenin beyin sıhhati üzerinde dahi olumsuz tesirleri olabileceğine dair ispatlar vardır. Bu nedenle mümkün olduğunca uzak durmak yahut en azından şeker ve tatlandırıcı tüketimini sınırlamaya çalışmak daha yeterlidir.
Uzmanlara nazaran, şeker tüketimi tıpkı bir uyuşturucu üzere bağımlılık yapabiliyor. Araştırmalar, şekerin kişiyi makus olarak görülen yağlardan çok daha fazla denetimsiz yiyecek isteğine iten bir itici güç olduğunu göstermiştir.
Vücut için toksik tesir gösteriyor
Şeker, sigara yahut alkol kadar toksiktir, tıpkı tuz üzere tansiyonu yükseltebilir. Kalp hastalığı riskini üç katına kadar çıkarır ve metabolizmayı olumsuz tarafta tesirler.
Küçük ölçülerde şeker tüketimi için endişelenmenize gerek yok, lakin birçok kişi şekeri fazla tüketiyor. Uzmanlar, her gün tüketilen toplam kalorinin yalnızca yüzde 5’inin kolay şekerlerden gelmesini öneriyor. Fakat tatlandırıcılar (glikoz, fruktoz, bal, mısır yahut akçaağaç şurubu vb.) paketlenmiş besinlerin yüzde 75’inde bulunduğu için bunu başarabilmek pek de mümkün olmuyor. Bu nedenle paketlenmiş eserler yerine daha doğal beslenmek şeker tüketiminin büyük bir kısmını azaltabilir.
İşte çok şeker tüketiminde bedenin gönderdiği 10 sinyal.
1. Konsantrasyon zorluğu
Yeterli ölçüde şeker alımı beyin aktivitesine sahiden yardımcı oluyor, lakin çok şeker tüketiminin beyni “hiperaktif” hale getirme riskleri vardır ve konsantre olma yeteneğinizi önemli halde tehlikeye atar.
Aynı şekerler, beynin erken yaşlanmasına da neden olacaktır. Çok fazla şeker hafızaya da ziyan verir. Araştırmalar, kısa müddette yüksek ölçüde şeker tüketmenin kalıcı bozulmalara neden olabileceğini gösteriyor.
2. Baş ağrısı ve uyuşukluk
Rahatsız edici uyuşukluk hissi ile birlikte tekrarlayan baş ağrıları, çok fazla şeker tüketiminin ikinci bir işareti olabilir. Bu durumda hudut sisteminin yanı sıra yanlış beslenmeye olumsuz reaksiyon veren damar sistemidir.
3. Çok açlık
Aşırı şeker tüketimi iştah artışı ile alakalıdır. Kan şekerinin sıhhatsiz olması, yani kandaki şeker içeriğindeki ani artış iştah hissini arttırmayı amaçlayan bir dizi metabolik durumu tetikler.
4. Daima susuzluk
Susuzluğun artması katiyetle çok şeker tüketiminin en kıymetli ve ne yazık ki en kaygı verici belirtilerinden biridir. Polidipsi olarak isimlendirilen bu durum, çok susuzluk tesirleri ile şeker hastalığının karakteristik belirtilerinden biridir.
5. Kilo alımı
Kilo alımı çok şeker tüketiminin en korkulan belirtilerinden biridir. Beden yükündeki artış, kalori alımının ötesinde bedenin metabolik istikrarındaki bir değişiklikle de alakalıdır.
6. Ağızda makus tat
Hoş olmayan yapışkan bir ağız hissi, ağız boşluğu florasındaki değişikliklerle birlikte tükürük salgısındaki değişiklikten sorumlu olan çok şeker tüketiminin tipik bir belirtisidir.
7. Diş çürüğü
Aşırı şeker tüketiminin en acı verici sonuçlarından biri diş çürüğünün başlamasıdır. Ağız boşluğundaki bakteriler yiyeceklerle birlikte verilen şekerleri çoğalmak ve dişlere ziyan vermek için kullanırlar.
8. Sivilce
Aşırı şeker tüketimi birçok dermatolojik rahatsızlığı tetikleyebilir. Kısmen şekerlerle beslenen cilt florasındaki bakterilerin denetimsiz bir halde çoğalabilmesi, kısmen de çok şeker tüketiminin neden olduğu hormonal değişikliklerin büyük ölçüde sebum salgılamasına yol açabilmesi nedeniyle sivilceler ortaya çıkabilir.
9. Tekrarlayan sistit
Birçok üro-genital sistem enfeksiyonu, çok şeker tüketimi ile irtibatlıdır. Bu tıp durumlarda birinci yapılacaklardan biri, tam olarak şekerlerin diyetten çıkarılmasıdır.
10. Çok idrar ihtiyacı
Diyabetin kıymetli bir belirtisi olan poliüri, çok idrara çıkma gereksinimidir. Bu durum, şeker probleminin ileri bir durumda olduğunun bir işaretidir. Bu belirti ortaya çıktığında, metabolik durum diyabet için tehlikeye girmiş demektir.